うなぎ

うなぎの卸を営んでいるクライアントさんがいる。

上期の特例納付の手続きに事務所に立ち寄られ開口一番・・・「今年は近年まれに見ぬ高騰」とのこと。昨年も高値で推移していたと記憶するが・・・今年はそれ以上だそうだ。

うなぎ専門店では価格設定に苦慮しているようです。

値上げすべきか据え置くか・・・・。

「鰻」は、夏バテ防止の食材として毎年上位に挙げられる。

来月21日は「土用丑の日」。

今年も御相伴に預かりたいのだが・・・価格との睨めっこになりそうだ。